رستوران دلستان در مهرماه سال 1384 شمسی در شهر تاریخی تبریز و در مساحت 350 مترمربع تاسیس گردید. این رستوران با سقف های گنبدی شکل، دیوارهای سفالی، حوضچه شمسه ای و پنجره های گره چینی شده چوبی یادآور زمانهای بسیار دور است و فضای بسیار آرام و دلچسبی برای صرف غذاهای سنتی و اصیل ایرانی می باشد. رستوران دلستان، با بهره گیری از معماری قرن ها پیش و تلفیق آن با سبک کلاسیک و مدرن و با بکارگیری آشپزهای مجرب، سعی داشته که فضای این محل را هرچه چشم نوازتر و غذاها را هرچه لذیذتر به مراجعین محترم ارزانی دارد.
مجموعه رستورانهای دلستان توانست برای اولین بار در منطقه شمالغرب کشور استاندارد ایزو (ISO22000:2005) از موسسه TUV Interest و گواهینامه کنترل بهداشت و ایمنی مواد غذایی (SFBB) از RoyalCert می باشد.